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源吉兆庵長年積累的果實菓子製造工藝

源吉兆庵長年積累的果實菓子製造工藝

協同工法、素材,突破和菓子・洋菓子間的藩籬

K.MINAMOTO 以獨創魅力的菓子、全球性甜點, 向世界展示無限可能

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藍莓起司球
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藍莓起司球 北海道奶油起司豆沙餡

白あんがベースの生地とブルーベリー果汁を練り込んだ生地で、北海道産のクリームチーズを使用したクリームチーズあんを包みました

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焦糖酥派
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微苦 焦糖葉子派

表面の砂糖を焦がし、ほろ苦く焼き上げたリーフパイ

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